منتدى رسولنا قدوتنا

هلا وغلا نورت منتدانا __(رسولنا قدوتنا)_ حياك الله

زيارتك تهمنا الرجاء التسجيل لتتمكن من المشاركه

والتحميل *_^ >>نحن في انتظارك

منتدى رسولنا قدوتنا



    البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور

    شاطر
    avatar
    عزتي في حجابي
    عضو فعال
    عضو فعال

    الجنس : انثى

    عدد المساهمات : 62
    تاريخ التسجيل : 14/10/2010
    العمر : 23

    جديد البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور

    مُساهمة من طرف عزتي في حجابي في الجمعة أكتوبر 29, 2010 6:58 pm

    (((البيتزا))








    المكونات


    العجينه.



    400 جرام دقيق


    م ك خميره فوريه

    م ك سكر
    3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
    كوب لبن للعجن



    الصلصه



    4 م ك كاتشب

    2 م ك صلصه
    2 م ك خل



    للوجه



    زيتون اسود..و اخضر

    فلفل رومي الوان
    جبن رومي
    جبن مونزريلا
    لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
    الطريقة..
    هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..











    لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)










    اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

    و هذا شكلها ..








    بعدين بقسم المقدار الى نصفين..







    بفرد النصف في الصنيه..







    و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا





    و افرد عليهم باقي المقدار











    بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا







    بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..







    اوزعها على الوجه







    اضيف جزء من الرومي







    بقايا اللحم بعد تفتيتها...







    الزيتون










    ثم بضيف الفلفل الالوان







    ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب







    هذا شكلها قبل دخولها الفرن..






    بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

    بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


    و ده شكلها بعد خروها فوراا









    تقطع..و تقدم...و بالف هناااا







    و عايزين تطبيق يا جماعه..


    avatar
    مدير المنتدى
    عضو فضي
    عضو فضي

    الجنس : ذكر

    عدد المساهمات : 210
    تاريخ التسجيل : 16/04/2010
    العمر : 23
    الموقع : http://godwtona.yoo7.com
    المزاج : رايق

    جديد رد: البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور

    مُساهمة من طرف مدير المنتدى في الإثنين نوفمبر 15, 2010 5:37 pm



    تـــوقــــيـــع العــــضــــو








      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 15, 2018 3:16 pm